
Fríos
Cold
Pan y aperitivo 2,00 €
Bread and snack 2,00 €
Tomate relleno de mousse de bonito 9,00 €
Tomatoes stuffed with tuna mousse 9,00 €
Jamón de Guijuelo de bellota 22,90 €
Traditional Spanish ham of Guijuelo 22,90 €
Anchoas del Cantábrico 21,70 €
Anchovies of The Cantabrico sea 21,70 €
Ventresca de bonito con tomate 16,00 €
Tuna ventresca with tomato 16,00 €
Terrina de foie al Armagnac 20,00 €
Home-made foie in armagnac style 20,00 €
Espárragos blancos de Navarra 17,00 €
White asparagus of Navarra 17,00 €
Calientes
Hot
Sopa castellana 7,40 €
Catilian soup 7,40 €
Consomé 8,00 €
Consommé 8,00 €
Judiones de La Granja 9,00 €
Haricot beans of " Real sitio de la Granja" 9,00 €
Callos a la madrileña 16,00 €
"Callos a la Madrileña" 16,00€
Pulpo a la plancha 23,00 €
Grilled octopus 23,00 €
Gambas al ajillo 18,00 €
Prawns in garlic 18,00 €
Chipirones a la plancha 16,00 €
Grilled squid 16,00 €
Croquetas de salmón ahumado 12,00 €
Croquettes of smoked salmon 12,00€
Pimientos de Padrón con patatas y jamón 16,00 €
Red peppers of Pradron with potatoes and ham 16,00 €
Verduras a la plancha 12,00 €
Grilled vegetables 12,00 €
Riñones de cordero a la parrilla 17,50 €
Kidney of grilled lamb 17,50€
Cazuela de habas tiernas con jamón 10,50 €
Pan of fresh beans with ham 10,50 €
Especial del Senador (morcilla, chorizo y lomo de la olla) 12,00 €
Senador Speciality (blood sausage, hard pork sausage and pork loin of the stew) 12,00 €
Ensaladas
Salads
Ensalada de verdel en escabeche 9,40 €
Horse mackerel salad pickled 9,40€
Ensalada verde de temporada 2 pers. 7,00 €
Green salad of season 2 pax 7,00 €
Ensalada verde de temporada 4 pers. 12,00 €
Green salad of season 4 pax 12,00 €
Pimientos rojos asados en ensalada con anchoas 17,60 €
Roasted red peppers in salad with anchovy 17,60 €
Carnes
Meat
Cordero lechal asado " Churro" (2 pers.) 45,50 €
Roasted sucking lamb " Churro " ( 2 pers) 45,50 €
Cochinillo asado "Marca Garantia de Calidad" (1 pers.) 25,00 €
Roast suckling pig (Brand Quality Assurance) 25,00 €
Chuletillas de cordero a la parrilla 21,00 €
Small grilled lamb chops 21,00 €
Carpaccio de solomillo y queso 22,00 €
Carpaccio of sirlom and cheese 22,00 €
Chuletón de buey a la piedra (2 pers.) 52,00€
Chop of sox to the stone ( 2 pers ) 52,00 €
Solomillo de buey a la parrilla o al Cabrales 26,50 €
Grilled ox sirloin 26,50 €
Steak Tartar (cortado a cuchillo) 23,00 €
Steak Tartar 23,00€
Rabo de toro estofado 18,50 €
Braised oxtail 18,50€
Pescados
Fish
Medallones de merluza en salsa verde 23,00 €
Hake medallions in green sauce 23,00 €
Bacalao a la plancha 23,00 €
Grilled cod with mushrooms 23,00 €
Cogote de merluza de pincho a la bilbaína 23,00 €
Hake "bilbaína" style 23,00 €
Postres
Desserts
Tejas almendradas con helado de turrón o mango 6,20 €
Almond biscuits with nougat ice cream 6,20 €
Ponche de nuestro pueblo 6,20 €
Punch from our village 6,20 €
Parfait de higos al brandy 6,20 €
Parfait of figs with brandy 6,20 €
Copa de helados variados 4,40 €
Ice-creams selection 4,40 €
Ensalada de frutas de temporada 4,60 €
Seasonal fruit salad 4,60 €
Hojaldre relleno de crema 6,20 €
Puff-pastry stuffed with cream 6,20 €
Sorbete de limón 4,40 €
Iced lemon drink 4,40 €
Cuajada o Yogur de mandarina (artesanos) 5,00 €
Arroz con leche 5,20 €
Rice pudding 5,20 €
Tarta de queso con árandanos 6,40 €
Cheese pie with raspberry 6,40 €
Tarta fina de manzana con helado de vainilla 7,50 €
( pedir 15 minutos antes )
Apple tart with vanilla ice-cream 7,50 € ( ask for 15 minutes before taking )
Todos nuestros postres son de elaboracion casera
All our desserts are homemade
Precio I.V.A incluído - Taxes included
